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【サイズ】 158×58×H57mm 【重量】65g 【材質】 本体:グラスファイバー・強化ポリアミド カバー:ポリアミド 研磨部:ファインセラミック砥石 【耐熱温度】80度 *ロールシャープナーは金属製(鋼、ステンレス等)の両刃ナイフ用です。
片刃ナイフ(出刃包丁、刺身包丁)、特殊な刃付けのナイフ(パン切りなど)及び、セラミック製ナイフは研げません。
非常に硬いファインセラミックスの研磨ホイールを使用しており、研磨能力が高く、短時間で砥ぐことができます。
◆ご使用方法◆ 1.セラミックロールシャープナーをしっかりした平らな平面状に置き、上から押さえて固定します。
2.ナイフをガイドスロット(すき間)に入れて、軽く力をかけ10回程度前後に動かしてください。
(磨耗が著しい場合や刃こぼれのあるナイフはもう少し時間がかかります) ◆お手入れ方法◆ 1.研ぎくずがたまったら、透明カバーを開けて、水洗いしてください。
(透明カバーは、本体裏側に突き出ているカバーの突起をセラミックホイール側に軽く押して開けてください。
) 2.洗った後は水を切り、乾いたふきん等でよく拭いてください
楽天で購入2,200円(税込み)