■蔵元：白金酒造 明治2年に創業され、130年以上の歴史を持つ鹿児島県の蔵元で最も古い蔵元の1つです。
「先代達が作り育て上げた蔵でないと白金酒造の商品は作れない」というこだわりが、今も当時のままの佇まいを残しています。
手塩にかけて育てた芋焼酎は「機械造りでは本当の焼酎の美味しさは出せない」そんな熱い想いからそのまま残っていた古い石蔵の中で、そのままの造りを再現し、手造りで焼酎を仕込むことにこだわられております。
定番酒「白金の露・黒麹」にて、平成18年開催・鹿児島県本格焼酎鑑 評会総裁賞受賞＆第22回全国酒類コンクール本格焼酎部門審査員全員満点の新記録で1位 を獲得された蔵元さんです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〜初代 川田和助の造った銘酒を当時のま まの手造りで仕上げられております〜 名の由来「白銀坂」は、大口街道にあり、大変厳しい石畳敷きの坂道として歴史国道に認定されております。
この白金坂の麓、重富村で明治2年、川田醸造店として創業され、以来130年余りさつま芋焼酎の伝統を守り続けておられます。
平成13年には、仕込蔵「石蔵」が焼酎業界としては初めて有形登録文化財に指定され、この原酒「白銀坂」もこのような歴史ある環境の下で明治時代の「香り」や「味」を今でも4名の黒瀬杜氏の技によって造り続けておられます。
厳選されたさつま芋を使用。
仕込みは一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込み、蒸留は鹿児島県内でも数少ない木桶蒸留器で蒸留。
その原酒を和水することなく原酒のまま出荷される、この時期だけの限定酒です。
その為、味と香りがとてもしっかりしており、併せてまろやかさもお楽しみいただける、昔のままの焼酎です。
【限定原酒】白麹仕込 白銀坂 原酒37度 1800ml【白金酒造】【焼酎】【銘酒】【大人気酒】【芋焼酎】【鹿児島】【贈り物】【ギフト】【お中元】【お歳暮】【贈答品】 製 造 者 名 称 白金酒造 容 量 1800ml 度 数 37度 主 原 料 さつま芋・こめ麹(白麹) 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ ストレート◎ お湯割り◎ 製 品 説 明 厳選されたさつま芋を使用。
仕込みは一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込み、蒸留は鹿児島県内でも数少ない木桶蒸留器で蒸留。
その原酒を和水することなく原酒のまま出荷される、この時期だけの限定酒です。
その為、味と香りがとてもしっかりしており、併せてまろやかさもお楽 しみいただける、昔のままの焼酎です。
ぜひとも、最初の一口はストレートで、この焼酎の持つ高い仕上がり度 ・芳醇な味わい・・・・を感じてください。
37度原酒と高いアルコールでございますが、蔵技術の高さを実感できる仕上がりでございますので、口当たりは大変綺麗に感じれます。
原酒ならではの、芳醇な旨みを存分に楽しめる極上の1本ですね！ その後は、ロック・水割り・湯割りともに、その飲み方のそれぞれの良さを感じていただけるバランスの取れた焼酎です。
【厳選 梅酒】 奥様へのご機嫌取りにいかがですか?(＾＾)
楽天で購入4,400円（税込み）